Główna » Historia » Czy wiesz, że… Klasyczny deser Creme Brulee ma co najmniej

w

Czy wiesz, że… Klasyczny deser Creme Brulee ma co najmniej

Klasyczny deser Creme Brulee ma co najmniej 700 lat, a pierwsza wzmianka znajduje się w XIV-wiecznej książce kucharskiej. Przepis zawierał krem ​​​​budyniowy, na który wysypywano cukier i przypalano rozgrzanym żelaznym prętem. Nazwano go Crema Catalan i jest prawie identyczny jak współczesny Creme Brulee.

Klasyczny deser Creme Brulee ma co najmniej 700 lat, a pierwsza wzmianka znajduje się w XIV-wiecznej książce kucharskiej. Przepis zawierał krem ​​​​budyniowy, na który wysypywano cukier i przypalano rozgrzanym żelaznym prętem. Nazwano go Crema Catalan i jest prawie identyczny jak współczesny Creme Brulee.

Źródło: Crème brûlée

Co myślisz?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *