Niemieckie ciasto czekoladowe nie ma nic wspólnego z Niemcami – zostało nazwane na cześć Sama Germana, który wyprodukował niemiecką czekoladę Baker’s w 1852 roku. Baker’s Chocolate, używana do pieczenia, została nazwana na cześć Jamesa Bakera – firma powstała przed przyjęciem Boston Tea. Henri Nestle był jednak z Niemiec.
Źródło: German Chocolate Cake history