Główna » WTF » Czy wiesz, że… Sznurki serowe są żylaste

w

Czy wiesz, że… Sznurki serowe są żylaste

Sznurki serowe są żylaste, ponieważ po podgrzaniu mozzarelli do 60* C białka mleka w serze ustawiają się poziomo, co pozwala na obieranie sera w długie paski.

Sznurki serowe są żylaste, ponieważ po podgrzaniu mozzarelli do 60* C białka mleka w serze ustawiają się poziomo, co pozwala na obieranie sera w długie paski.

Źródło: What Makes String Cheese Stringy?

Co myślisz?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *